Giustini Illuminato Fiano Salento IGP 2023 - Vin Blanc Italien - Pouilles, San Giorgio Ionico (TA) - % 12 vol - 75ml

Illuminé par les rayons du soleil – L'Or des Pouilles 🌞 Quoi : L'Or des Pouilles Pourquoi : Pour sa territorialité unique Parfait avec : Apéritifs, fruits de mer crus et entrées à base de poisson au goût délicat. Caractéristiques Type : Vin blanc tranquille Origine : Pouilles, Italie Raisin : 100% Fiano Sensations : Belle couleur jaune paille brillante, notes de fruits frais au nez et un goût équilibré et harmonieux en bouche. Vinification : Pressurage doux, fermentation à température contrôlée (16°C) en cuves inox sans macération. Alcool : 12% vol. Allergènes : Contient des sulfites. Conseils de dégustation Suggestions : Conservez au frais, à l’abri de la lumière, flacon debout. Réfrigérer jusqu'à 24 heures avant l’ouverture. Ouvrir 5 minutes avant de servir. Température de service : 12°C Verre recommandé : Tulipe large Quand le boire : À déguster dans les 2 ans. Accords mets-vins : Idéal avec des entrées à base de poisson et des fruits de mer crus. La Vigne Terrain : Texture moyenne avec un bon pourcentage d'argile Exposition et altitude : Nord-Sud Méthode de reproduction : Guyot Densité de plantation : 4000 pieds/hectare Notes de production Produit par Tenuta Giustini di Papadopoli Salvatore, situé à San Giorgio Ionico (TA), dans les Pouilles. Le cépage Fiano, originaire de Campanie, s’épanouit ici grâce à un terroir unique. La famille Papadopoli, productrice de vins depuis quatre générations, incarne la passion et l’expertise dans chaque bouteille. Ce vin, un hommage aux rayons du soleil, bénéficie d’un soin méticuleux pendant toute la production, de la récolte des raisins en septembre à la vinification en cuves inox. Avec des racines profondes dans le terroir des Pouilles, ce Fiano Salento IGP est un vin élégant, parfaitement équilibré, et le compagnon idéal des plats délicats à base de fruits de mer. Un vin du soleil qui capte la chaleur de la région et la transcrit dans chaque gorgée. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.